首先要說的是，任何農(nóng)作物的生長(zhǎng)都是需要熱量的，大米的種植確實(shí)對(duì)熱量的要求很高，而東北這個(gè)一年只有寥寥數(shù)月無霜期的寒冷之地能夠產(chǎn)出較好的大米可謂是“天時(shí)地利人和”皆有，否則，沒有足夠的熱量，是種植不出來大米的。

什么是作物生長(zhǎng)所需熱量？
首先，這個(gè)動(dòng)物生長(zhǎng)所需熱量和食物為人體所能提供的熱量是不一樣的！

從地理的角度來說，熱量是指植物所處環(huán)境的氣溫，即在植物生長(zhǎng)周期內(nèi)適合植物生長(zhǎng)的氣溫所占的天數(shù)，和氣溫高低。生長(zhǎng)所需熱量高的作物多生長(zhǎng)在南方，比如一些熱帶水果，如香蕉，椰子等，它們的種植和生長(zhǎng)都是需要較高的熱量，橘生淮南為橘，橘生淮北則為枳就是這個(gè)道理。

水稻——生長(zhǎng)需要高熱量！
首先，水稻是一種熱量要求很高的作物！眾所周知，水稻的原產(chǎn)地就是我國的華南地區(qū)和東南亞地區(qū)，這是公認(rèn)的世界稻作發(fā)源地，水稻本身也是一種喜熱喜水的作物，沒有足夠的熱量，水稻是沒有辦法正常的種植和生長(zhǎng)的。

我國目前的水稻種植劃分多以秦嶺淮河一線來劃分，淮河以北很少有水稻種植，淮河以南則有大量的水稻種植。當(dāng)然啦，東北地區(qū)除外。

東北——種植水稻占盡天時(shí)地利人和。
但是為什么東北可以種植水稻呢？這還得益于其的優(yōu)勢(shì)！

東北水稻主要生長(zhǎng)期間剛好處于夏季，這個(gè)時(shí)候是東北地區(qū)一年中氣溫的時(shí)候，加之東北地區(qū)氣候特點(diǎn)是雨熱同期，高溫和降溫能夠同時(shí)抵達(dá)！加之東北大米生長(zhǎng)期短，一年只有一熟，在這樣天時(shí)地利人和的作用下，東北這個(gè)寒冷之地才能種植出原本只有南方才有的水稻！